最近同朋友去咗銅鑼灣食飯，
係一間新開無幾耐嘅日本飯，
「岩鹽」係一間日本餐廳，
主打磯燒同埋日本釜飯，
環境非常舒適，座位闊落。
好多生猛海鮮。
日式餐具應有盡有:)
Drinks list~
日本蕃茄沙律＄45
估唔到呢個價錢非常之抵食，
中間有一個番茄甜甜酸酸十分開胃，
而且旁邊的沙律也是酸酸甜甜，
沙律菜夠晒新鮮，吃起來很開胃。
壽司有幾款，有D都聽過但係好少食到嘅，
油甘魚、金目鯛、飛魚、深海池魚都非常清新，
平時放題食嘅油甘魚唔係太好食好腥，
但係依度就剛剛好而且夠新鮮。
其他魚嘅入口質感都非常不錯，深海池魚非常彈牙。
有3款醬料，都好特別。
磯燒海鮮...見到都流哂口水:)
專人幫燒~~~
磯燒活日本帆立貝大大粒，現場燒比我食，
味道鮮甜而且能夠保留水份，最緊要係夠晒新鮮。
磯燒珍寶花竹蝦都係勁大隻，肉餅非常爽口，蝦膏都可以吃。
磯燒王貝好有海水味，非常清甜而且彈牙，地方食唔到。
聖子又爽又甜，勁好味，鮮甜到不得了，
一定要試，包保冇後悔。
（雖然全部海鮮都非常好味，
我自己個人就最鍾意食蟶子，因為實在太好味）
燒鵝肝牛小排釜飯＄128
食到最後先至食飯，因為咁樣冇咁肥，
裏面有鵝肝同埋牛小排，鵝肝就比較有鹹香，
而且表面炸過，所以都有少少油。
牛小排都幾鬆化，不過唔係太過鬆肉粉，
仲有冬菇，菠菜及青豆等等，添加了不少健康成分。
兩個人食到勁飽，每位唔使＄500 ,
已經食到超高質嘅燒烤水準同埋高級日本菜，
唔怪得知開咗冇幾耐就咁多人啦！
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